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학교안내

Dream 꿈이 이루어지는 곳
Wish 희망으로 노래하는 곳

Happy 행복한 미소가 가득한 곳

교육 목표

바른 품성을 지닌

창의적인 식품과학인재 육성

학교장 경영 비전

01  '바른 품성을 지닌 식품과학인재'

육성을 위한 5대 프로젝트

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02  최적의 교육환경과 산학연계 맞춤형

교육을 통한 전문기술인 육성

1. 고품격 특성화 교육

식품과학

식품분석  

식품과 영양   

마케팅   

식품의 성분, 종류, 특성, 관리

식품분석, 미생물, 분석기기

영양 식품의 특성과 이용

구매와 판매 전략

  식품가공  

발효공업

실험조리실습 

새로운 레시피 개발 및 관리

시각디자인

시각디자인, 포장디자인 실습

식품가공, 통조림, 포장

각종 발효 방법과 제조

  • 최고의 전문실습실, 최신식 기자재와  무선네트워크 환경 구축 

[식품공업실]

식품가공, 기능성식품가공, 식품발효실험을 위한

아이스크림/ 소시지제조기, 레토르트식품 기계 등 구비

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[식품조리실]

1인 1실습 가능, 실험실습조리(신메뉴 개발)

한식, 양식, 바리스타, 제과제빵실습

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[식품과학실]

식품분석, 식품화학,

식품미생물 실험, 첨단 실험기자재 구비

2. 기업협력 맞춤형 교육

기업체 협력 시스템 

기업 CEO/현장전문가의 특강, 산학겸임교사 지원, 기업현장실습/체험/견학

인턴제 실시, 전문동아리 실습 지원, 대학 진학시 장학금 지원

 

다양한 기업체 MOU 체결 

생산, 포장, 판매, 추출, 품질관리, 연구실험 관련 업체

 

산업현장 수요에 맞는 탄력적  교육과정 운영 

장학금 지원

100% 취업

3. 최적의 교육환경

소수정예 (20명 정원)

아름다운 자연환경
깨끗하고 편리한 기숙사

1:1맞춤형 수준별교육 실시

수준별 이동수업, 대학생 멘토링

다양한 방과후 학습

기초학력 향상, 보충/심화교육, 자격증수업

열린 도서관 운영

열람실, 강의 학습실 개방

친환경 책걸상, LED 조명

무선네크워크 구축

최고의 음향,영상시스템을 갖춘
음악홀과 체육관

편리한 휴게 시설

학생용 홈베이스, 샤워시설, 휴게실

4. 다양한 인성교육 활동  

​예술교육
 

1인 1악기 예술활동을

통한 인성 교육실천

 

정서교육 함양을 위해

학생 전원이 1인 1악기를

​배우고 관현악 합주를 통해

서로 화합하고 단결하는

마음을 가진다.

 
 
 
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​즐거운
학교생활
 

선후배간 친화력 강화,

즐거운 학교 만들기

 

 선배와 후배간의 자매결연인

"어깨동무"를 조직하여

선후배간의 우애가 돈독해지고 즐거운 학교 만들기에 힘쓴다.

​자기주도적
학습력 배양
 

1인 2자격 취득을 위한

실습수업을 강화

 

 학습자 중심의 수업활동​을 강화하기 위해 영어, 수학교과의 개별지도와 1인 2자격 취득을 위한 실습수업을 강화한다.

5. 창의력 & 체력신장  

6현장학습
​독서토론
 

독서교육 및

탐구 활동 강화

효율적인 독서 활동의 전개를

위해 독서지도위원회를

조직하고 다양한 독서활동을

통해 체계적인 지식습득과

소양을 기른다.

2019 부산문화회관 음악회 관람
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​현장 체험학습
 

다양한 체험현장을 방문

 

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체력증진 & 신장
 

주 3~4회 아침산책

​3년마다 개최되는 체육대회

 
 
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